Voorstelling
 
  Bekijk deze video:

De eerste editie van het portiegrootteboek kende een groot succes! Een update kon dan ook niet uitblijven.

Deze nieuwe versie 2014 kwam tot stand door de feedback van vele voedingsprofessionelen die het portiegrootteboek dagdagelijks gebruiken in hun praktijk als visuele ondersteuning bij de voedingsanamnese. Want porties van voedingsmiddelen inschatten blijft vaak een lastige materie. De perceptie van bijvoorbeeld een kleine portie vlees of een grote portie sla is voor iedereen verschillend. Fotoís van portiegroottes kunnen hierbij een handige visuele ondersteuning zijn.

Het "Portiegrootteboek 2014" bundelt maar liefst 390 fotoís of 65 reeksen van voedingsmiddelen die moeilijk uit te drukken zijn in eenheden zoals snede, stuk, potje. Heel handig tijdens de voedingsanamnese ťn tijdens het portieadvies. Het kan enerzijds gebruikt worden tijdens de voedingsanamnese om de actuele porties van uw patiŽnt/cliŽnt in te schatten en anderzijds als educatietool omtrent de aanbevolen porties.

Een onmisbare, handige tool ter preventie en bij voedingsvoorlichting.


(klik om te vergroten)
     


NIEUW in versie 2014: Berekeningen van energiewaarde en macronutriënten per portie!

Een nieuw en handig hulpmiddel bij energie- en koolhydraatruilwaarde


(klik om te vergroten)
 

NIEUW: POSTER met portiegroottes


op basis van aanbevolen hoeveelheden actieve voedingsdriehoek


(klik om te vergroten)
 
   
  Valetudo Consulting, Lange Beulestraat 46, 9250 Waasmunster   © 2012 alle rechten voorbehouden | gebruiksvoorwaarden